山西金和悅物資回收有限公司

金和悅物資回收公司(多圖)-太原酒樓設備回收：

山西金和悅物資回收有限公司，是一家從事廢舊物資回收，室內拆除拆遷、常年從事回收業務，資金雄厚、經營范圍廣，回收社會各行各業的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬太原酒樓設備回收

蒸柜。每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15?天檢查一次蒸汽管閥門及與空氣的混合裝置。

冰柜。每天保持冰箱的內外部清潔，每7?天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。

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熱風循環餐具消毒柜　　

是目前較為先進和普遍使用的消毒柜，用PTC電加熱原件作為發熱器，通過強制循環設施，均勻將熱風送到各個區域，循環數次后達到預設溫度消毒;具有自動限溫、自我保護功能，因此能夠長期使用不會壞;另外可以根據不同材料餐具選擇合適的消毒溫度，可適用于各種類型餐具。

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酒店廚房裝飾有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產的煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的奴隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。

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